Backen leicht gemacht: US-Maßeinheiten umrechnen – Cups, Unzen, Pints, Fahrenheit

 

Allgemeine Legende

• Teelöffel = TL
• Esslöffel  = EL
• Grams = g
• Kilogramm = kg
• Milliliter = ml

Umrechnung Grams und Unzen

• 1 Unze (oz) = 28 Gramm
• 1 Pfund = 16 Unzen = 453 Gramm
• 20 g = 3/4 oz
• 60 g = 2 oz
• 100 g = 3,5 oz
• 125 g = 4,5 oz
• 180 g = 6,5 oz
• 250 g = 9 oz
• 500 g = 1/2 kg = 18 oz
• 1 kg = 2 Pfund = 32 Unzen

Umrechnungen für Volumen

Tassen werden als „cup“ angegeben.

• 1/8 Tasse = 30 ml = 1 fl oz
• 1/4 Tasse = 60 ml = 2 fl oz
• 1/3 Tasse = 80 ml = 2 2/3 fl oz
• 1/2 Tasse = 125 ml = 4 fl oz
• 2/3 Tasse = 160 ml = 5 1/3 fl oz
• 3/4 Tasse = 180 ml = 6 fl oz
• 1 Tasse = 250 ml = 8 1/3 fl oz
• 2 Tassen = 500 ml = 16 fl oz
• 2 1/2 Tassen = 625 ml = 20 fl oz
• 4 Tassen = 1000 ml = 1 Liter = 32 fl oz

Umrechnung von Temperaturen  – Celsius und Fahrenheit

• 100 Celsius (°C) = 212 Fahrenheit (F)
• 120 °C = 250 F
• 140 °C = 275 F
• 150 °C = 300 F
• 160 °C = 320 F
• 170 °C = 325 F
• 180 °C = 350 F
• 190 °C = 375 F
• 200 °C = 400 F
• 210 °C = 410 F
• 220 °C = 425 F
• 250 °C = 480 F

Umrechnung für Zutaten:

Butter:

• 1 Esslöffel (EL) = 14 Gramm = 1/2 Unze
• 100 Gramm = 7 Esslöffel (EL) = 3 1/2 Unzen
• 1/2 Tasse = 113 Gramm = 4 Unzen
• 1 Tasse = 227 Gramm = 8 Unzen

Allzweckmehl (z.B. Weizenmehl):

150 Gramm = 5 Unzen
125 Gramm = 4 1/2 Unzen

Brauner Zucker (lose):

1 Tasse = 175 Gramm = 6,25 Unzen

Weißer Zucker:

1 Tasse = 220 Gramm = 8 Unzen

Puderzucker:

1 Tasse = 120 Gramm = 4 1/4 Unzen

Schokosplits:

1 Tasse = 190 Gramm = 6 3/4 Unzen

Honig und Sirup:

• 1 tbsp (TL) = 21 Gramm = 3/4 Unze
• 1/4 Tasse = 85 Gramm = 3 Unzen
• 1 Tasse = 340 Gramm = 12 Unzen