Zutaten:

• 1/2 Kopfsalat
• 100-150g Hähnchenbrust
• 1 Handvoll getrocknete Tomaten
• Frühlingszwiebeln
• Olivenöl (Dressing)
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Pfanne mit Öl erhitzen und geschnittene Hähnchenbruststreifen nach Belieben zubereiten.
2. Alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und vermengen.
3. Nach Wunsch Zitronensaft und Olivenöl hinzugeben.
4. Den fertigen Salat anrichten und mit den Hähnchenbruststreifen servieren.

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