Schlagwort: Vegan
Blumenkohl-Currysuppe
Zeit: 45 Minuten Portionen: 4-6 Zutaten: 1 Blumenkohl Kopf, schneiden in Röschen 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Kokosöl 230 ml Kokosmilch 180 g Gemüsebrühe 470 ml Wasser 2 EL Currypaste 1/2 TL Kümmelpulver 1/4 TL Gewürz-Pulver 4 Curry Limettenblätter Salz, Pfeffer nach Geschmack 2 EL gehackter Koriander Zubereitung: Erhitzen Sie das Öl…