Zutaten-Inhaltsverzeichnis: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M | N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z
| Zutaten | Tassen/Cups | Gramm/kg | Unzen/Pfund |
A |
|||
| Ananas – frisch – gehäutet – gewürfelt | 1 | 200g | 7oz |
| Ananas – zerkleinert | 1 | 225g | 8oz |
| Äpfel – gehackt / gewürfelt | 1 | 100g | 4oz |
| Äpfel – geschnitten | 1 | 175g | 6oz |
| Aprikosen – frisch / roh – gehackt / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Aprikosen – frisch / roh – in Scheiben geschnitten | 1 | 225g | 8oz |
| Aprikosen – gekocht – gehackt / gewürfelt | 1 | 75g | 3oz |
| Aprikosen – getrocknet | 1 | 150g | +5oz |
| Aubergine – roh – gewürfelt / gehackt | 1 | 250g | 9oz |
| Austern – ohne Schale | 1 | 225g | 8oz |
| Avocado – frisch – gewürfelt | 1 | 1 mittelgroß | 1 mittelgroß |
B |
|||
| Backpflaumen – gekocht – entsteint | 1 | 125g | -5oz |
| Backpulver | 1 | 180g | +6oz |
| Bananen – frisch / roh – gehackt / gewürfelt | 1 | 200g | 7oz |
| Bananen – frisch / roh – in Scheiben geschnitten | 1 | 225g | 8oz |
| Bananen – frisch / roh – püriert | 1 | 300g | 11oz |
| Birnen – frisch – geschält / in Scheiben geschnitten | 1 | 225g | 8oz |
| Birnen – konserviert – gewürfelt | 1 | +175g | +6oz |
| Blaubeeren / Heidelbeeren – frisch / roh | 1 | 100g | 4oz |
| Blumenkohlröschen – frisch / gekocht | 1 | 325g | -12oz |
| Bohnen – Alle Arten – trocken | 1 | 200g | 7oz |
| Bohnen – Grün – gewürfelt / gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Bohnen – Lima – gekocht | 1 | 75g | 3oz |
| Bohnen – Schwarz, Kidney – gekocht | 1 | 62g | 2.5oz |
| Brokkoli Röschen – frisch / roh | 1 | 175g | 6oz |
| Brot – frisch – in Stücke gebrochen | 1 | 50g | 2oz |
| Buchweizengrütze – ungekocht | 1 | 150g | +5oz |
| Bulgur – gekocht | 1 | 250g | 9oz |
| Bulgur – roh | 1 | 225g | 8oz |
| Butter / Margarine / Fett / Schmalz | 1 | 225g | 8oz |
C |
|||
| Cashewnüsse – ganz / gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Cornflakes | 1 | 25g | 1oz |
| Cracker – gebrochen | 1 | 175g | 6oz |
| Cranberry – roh / gekocht | 1 | 100g | 4oz |
D |
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| Datteln – entsteint, grob gehackt | 1 | 175g | 6oz |
| Datteln – ganz | 1 | 225g | 8oz |
E |
|||
| Eier – hart gekocht – gehackt | 1 | 225g | 8oz |
| Erbsen – gekocht | 1 | 100g | 4oz |
| Erbsen – geschält – frisch / gefroren | 1 | 150g | +5oz |
| Erbsen – trocken | 1 | 225g | 8oz |
| Erdbeeren – frisch – halbiert / in Scheiben geschnitten | 1 | 200g | 7oz |
| Erdnussbutter | 1 | 250g | 9oz |
| Erdnüsse – gehackt | 1 | 125g | -5oz |
| Erdnüsse – geschält | 1 | 150g | +5oz |
F |
|||
| Feigen – gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Fenchelknollen – gekocht | 2 ¼ | 450g | 1lb |
| Fenchelknollen – roh | 3 | 450g | 1lb |
| Fett – Allgemein | 1 | 225g | 8oz |
| Frühstückscerealien – Flocken Allgemein | 1 | 50g | 2oz |
G |
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| Garnelen / Shrimps – gekocht / geschält | 1 | 325g (mit Schale) | -12oz (mit Schale) |
| Gefrorenes Gemüse – gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Grapefruit – Segmente / große Stücke / nur Fleisch | 1 | 225g | 8oz |
| Graupen | 1 | 200g | 7oz |
| Grieß – trocken | 1 | 200g | 7oz |
| Grüne Erbsen – geschält – frisch – gefroren | 1 | 150g | +5oz |
| Gurke – roh – gewürfelt / gehackt | 1 | 150g | +5oz |
H |
|||
| Hackfleisch | 1 | 225g | 8oz |
| Hackfleisch – roh – ungekocht | 1 | 225g | 8oz |
| Haferflocken – ungekocht | 1 | 100g | 4oz |
| Hähnchen – gekocht – nur Fleisch – zerkleinert | 1 | 125g | -5oz |
| Haselnüsse – ganz | 1 | 150g | +5oz |
| Haselnüsse – gehackt | 1 | 175g | 6oz |
| Himbeeren – frisch | 1 | 125g | -5oz |
| Hirse | 1 | 200g | 7oz |
I |
|||
| Ingwer – frisch – gehackt | 1/2 | 50g | 2oz |
J |
|||
| Joghurt | 1 | 250g | 9oz |
| Johannisbeeren – getrocknet | 1 | 150g | +5oz |
K |
|||
| Kabeljau – nur Fleisch | 1 | 200g | 7oz |
| Kakaopulver | 1 | 100g | 4oz |
| Kalbfleisch – gekocht – gehackt / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Kalbfleisch – roh – gehackt / gemahlen | 1 | 225g | 8oz |
| Kandierte Frucht | 1 | 225g | 8oz |
| Kängurufleisch – roh – gehackt / gemahlen | 1 | 225g | 8oz |
| Kapern – trocken | 1 | 175g | 6oz |
| Karotten – gekocht / roh – geschnitten / gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Karotten – roh – spiralisiert / gerieben | 1 | 50g | 2oz |
| Kartoffeln – gekocht – gewürfelt / püriert | 1 | 225g | 8oz |
| Kartoffeln – roh – geschnitten / gewürfelt | 1 | 175g | 6oz |
| Käse – Creme | 1 | 225g | 8oz |
| Käse – hart – gewürfelt | 1 | 125g | -5oz |
| Käse – hart gerieben | 1 | 100g | 4oz |
| Käse – weich – gerieben | 1 | 100g | 4oz |
| Kastanien – frisch | 1 | 125g | -5oz |
| Kekskrümel | 1 | 100g | 4oz |
| Kirschen – frisch / entsteint | 1 | 225g | 8oz |
| Knoblauch | 1 | 140g | 5oz |
| Knollensellerie – roh – geschnitten / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Kohl – gekocht – gerieben / in Scheiben geschnitten / gehackt | 1 | 225g | 8oz |
| Kohl – roh – geschreddert / geschnitten / gehackt | 1 | 100g | 4oz |
| Kokosflocken / gerieben | 1 | 75g | 3oz |
| Koriander – gehackt | 1 | 50g | 2oz |
| Krabbenfleisch – flockig | 1 | 450g (with shell) | 16oz (with shell) |
| Kürbis – gekocht – in Scheiben geschnitten | 1 | 150g | +5oz |
| Kürbis – gekocht – püriert | 1 | 225g | 8oz |
L |
|||
| Lachs – in der Dose – abgetropft – flockig | 1 | 225g | 8oz |
| Lamm – gekocht – geschreddert / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Lamm – roh – gehackt / gemahlen | 1 | 225g | 8oz |
| Linsen – alle – trocken | 1 | 200g | 7oz |
| Linsen – alle – gekocht | 1 | 75g | 3oz |
M |
|||
| Mais / Mais – frisch | 1 | 175g | 6oz |
| Mais / Mais – in der Dose | 1 | 250g | 9oz |
| Maismehl | 1 | 125g | -5oz |
| Maissirup | 1 | 300g | 11oz |
| Makkaroni – gekocht | 1 | 200g | 7oz |
| Makkaroni – trocken | 1 | 100g | 4oz |
| Mandeln – gehackt | 1 | +75g | +3oz |
| Mandeln – gemahlen | 1 | 150g | +5oz |
| Mandeln – geschält | 1 | 150g | +5oz |
| Margarine / Fette | 1 | 225g | 8oz |
| Marmelade – Alle | 1 | 325g | -12oz |
| Mehl – Haferflocken | 1 | -100g | -4oz |
| Mehl – Kartoffel | 1 | 150g | 5oz |
| Mehl – Kichererbse | 1 | 75g | 3oz |
| Mehl – Maismehl | 1 | 150g | +5oz |
| Mehl – Reis | 1 | 150g | +5oz |
| Mehl – Tapioka | 1 | 125g | -5oz |
| Mehl – Vollkorn | 1 | 150g | -5oz |
| Mehl – Weiß, Roggen, Gerste | 1 | +100g | +4oz |
| Melasse | 1 | 325g | -12oz |
| Melone | 1 | 150g -175g | 5 – 6 oz |
| Milchpulver | 1 | 125g | -5oz |
| Minze – frisch – gehackt | 1 | +25g | +1oz |
| Mohn | 1 | 125g | -5oz |
N |
|||
| Nektarinen – frisch – geschält / in Scheiben geschnitten | 1 | 225g | 8oz |
| Nudeln – gekocht | 1 | 150g | +5oz |
| Nudeln – ungekocht | 1 | 75g | 3oz |
| Nudeln / Pasta – halbiert – gekocht | 1 | 200g | 7oz |
| Nudeln / Pasta – halbiert – trocken | 1 | 100g | 4oz |
| Nüsse – Siehe einzelne Nussarten | |||
O |
|||
| Okra – roh | 1 | 100g | 4oz |
| Orangeat / Zitronat | 1 | 75g | 3oz |
| Orangen – Segmente / große Stücke / nur Fleisch | 1 | 225g | 8oz |
P |
|||
| Paniermehl – frisch | 1 | 50g | 2oz |
| Paniermehl – trocken | 1 | 90g | 3.5g |
| Paprika edelsüß – gehackt / gewürfelt | 1 | 175g | 6oz |
| Paprikaschoten – gehackt / gewürfelt | 1 | 175g | 6oz |
| Pecannüsse – geschält – halbiert | 1 | 100g | 4oz |
| Pekannüsse – geschält – gehackt | 1 | 125g | -5oz |
| Petersilie – frisch – grob gehackt | 1 | 25g | 1oz |
| Pfeffer – gehackt | 1 | 175g | 6oz |
| Pfirsiche – frisch – in Scheiben geschnitten | 1 | 225g | 8oz |
| Pflaumen – frisch – entsteint | 1 | 175g | 6oz |
| Pilze – frisch – ganz | 1 | 125g | -5oz |
| Pilze – frisch – gehackt | 1 | 100g | 4oz |
| Pilze – frisch – geschnitten | 1 | +75g | +3oz |
| Piment – gehackt | 1 | 175g | 6oz |
| Pinienkerne | 1 | 100g | 4oz |
| Pistazien – ganz | 1 | 150g | +5oz |
| Pistazien – gehackt | 1 | 100g | 4oz |
| Puffreis | 1 | -25g | -1oz |
Q |
|||
| Quinoa (roh) | 1 | 175g | 6oz |
| Quitte – frisch – entsteint | 1 | 175g | 6oz |
R |
|||
| Reis – gekocht | 1 | 250g | 9oz |
| Reis – roh | 1 | 225g | 8oz |
| Rhabarber – frisch – roh – in Stücke geschnitten | 1 | 100g | 4oz |
| Rhabarber – frisch / konserviert – gekocht | 1 | 200g | 7oz |
| Rindfleisch – gekocht – gehackt / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Rindfleisch – roh – gehackt / gemahlen | 1 | 225g | 8oz |
| Roggenflocken | 1 | 37g | 1.5oz |
| Rosenkohl – frisch | 1 | 100g | 4oz |
| Rosinen – gekocht | 1 | 200g | 7oz |
| Rosinen – getrocknet | 1 | 150g | +5oz |
| Rote Bete / Rüben – gekocht – in Scheiben geschnitten / gewürfelt | 1 | 200g | 7oz |
| Rote Bete / Rüben – roh – geschnitten / gewürfelt / gerieben | 1 | 150g | +5oz |
| Rüben – gekocht – gewürfelt / püriert | 1 | 200g | 7oz |
| Rüben – roh – geschnitten / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
S |
|||
| Salat – geschreddert / gehackt | 1 | 75g | 3oz |
| Sauerkraut | 1 | 150g | +5oz |
| Schalotten / Zwiebeln – roh – gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Schalotten / Zwiebeln – roh – geschnitten | 1 | 100g | 4oz |
| Schellfisch – nur Fleisch | 1 | 200g | 7oz |
| Schinken – gekocht – gehackt / gewürfelt / geschreddert | 1 | 150g | +5oz |
| Schmalz / Fette | 1 | 225g | 8oz |
| Schokolade – gerieben | 1 | 125g | -5oz |
| Schokoladenchips | 1 | 175g | 6oz |
| Schwarz / rote Johannisbeeren | 1 | 100g | 4oz |
| Schweinefleisch – roh – zerkleinert / Boden | 1 | 225g | 8oz |
| Sellerie – gekocht – geschnitten / gehackt | 1 | 225g | 8oz |
| Sellerie – gekocht – gewürfelt / püriert | 1 | 200g | 7oz |
| Sellerie – roh – geschnitten / gehackt | 1 | 100g | 4oz |
| Shrimps / Garnelen – gekocht / geschält | 1 | 325g (mit Schale) | -12oz (mit Schale) |
| Sojabohnen – gekocht | 1 | 75g | 3oz |
| Sojabohnen – trocken | 1 | 200g | 7oz |
| Spaghetti – gekocht | 1 | 50g | 2oz |
| Spaghetti – ungekocht | 1 | 100g | 4oz |
| Spargel – frisch / roh – in Stücke geschnitten | 1 | 125g | -5oz |
| Spargel – konserviert / gekocht – in Stücke geschnitten | 1 | 175g | 6oz |
| Speck – roh – gehackt / gewürfelt | 1 | 225g | 8oz |
| Spinat – roh | 1 | 30g | +1oz |
| Sprossengemüse | 1 | 100g | 4oz |
| Squash Kürbis – gekocht – in Scheiben geschnitten | 1 | 125g | -5oz |
| Squash Kürbis – gekocht – püriert | 1 | 450g | 16oz |
| Steckrübe – gekocht – gewürfelt / püriert | 1 | 200g | 7oz |
| Steckrübe – roh – geschnitten / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
| Sultaninen – trocken | 1 | 150g | +50z |
| Süßkartoffeln – gekocht – püriert | 1 | 200g | 7oz |
| Süßkartoffeln – roh – geschnitten | 1 | 150g | +5oz |
T |
|||
| Tapioka – trocken | 1 | 150g | +5oz |
| Thunfisch – nur Fleisch | 1 | 225g | 8oz |
| Tomaten – frisch – gehackt / gewürfelt | 1 | 200g | 7oz |
| Tomaten – in Dosen | 1 | 225g | 8oz |
| Tomatensoße / -paste | 1 | 225g | 8oz |
| Trauben – ganz | 1 | +100g | +4oz |
| Trauben – halbiert – entsteint | 1 | 175g | 6oz |
| Trockenpflaumen – getrocknet | 1 | 175g | 6oz |
| Truthahn – gekocht – nur Fleisch – zerkleinert | 1 | 125g | -5oz |
U |
|||
V |
|||
W |
|||
| Walnüsse – geschält – gehackt | 1 | 125g | -5oz |
| Walnüsse – geschält – halbiert | 1 | 100g | 4oz |
| Wild – roh – gehackt / gemahlen | 1 | 225g | 8oz |
X |
|||
Y |
|||
| Yam – gekocht – in Scheiben geschnitten / gewürfelt | 1 | 200g | 7oz |
| Yam – roh – geschnitten / gewürfelt | 1 | 150g | +5oz |
Z |
|||
| Zitrusfrucht / Zitrone – Segmente / große Stücke | 1 | 225g | 8oz |
| Zucchini – gehackt / gewürfelt | 1 | 175g | 6oz |
| Zucchini – geschnitten | 1 | 150g | +5oz |
| Zucchini – in Scheiben geschnitten | 1 | 150g | +5oz |
| Zucker – braun | 1 | 200g | 7oz |
| Zucker – granuliert | 1 | 225g | 8oz |
| Zucker – Zuckerglasur | 1 | 125g | -5oz |
| Zwiebeln / Schalotten – roh – gehackt | 1 | 150g | +5oz |
| Zwiebeln / Schalotten – roh – geschnitten | 1 | 100g | 4oz |
Die Maßangaben wurden auf ganze Zahlen auf- bzw. abgerundet.
Legende:
- + = mehr als
- – = weniger als
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