Umrechnungen Maßangaben US (Cups)

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Zutaten Tassen/Cups Gramm/kg Unzen/Pfund

A

Ananas – frisch – gehäutet – gewürfelt 1 200g 7oz
Ananas – zerkleinert 1 225g 8oz
Äpfel – gehackt / gewürfelt 1 100g 4oz
Äpfel – geschnitten 1 175g 6oz
Aprikosen – frisch / roh – gehackt / gewürfelt 1 150g +5oz
Aprikosen – frisch / roh – in Scheiben geschnitten 1 225g 8oz
Aprikosen – gekocht – gehackt / gewürfelt 1 75g 3oz
Aprikosen – getrocknet 1 150g +5oz
Aubergine – roh – gewürfelt / gehackt 1 250g 9oz
Austern – ohne Schale 1 225g 8oz
Avocado – frisch – gewürfelt 1 1 mittelgroß 1 mittelgroß

B

Backpflaumen – gekocht – entsteint 1 125g -5oz
Backpulver 1 180g +6oz
Bananen – frisch / roh – gehackt / gewürfelt 1 200g 7oz
Bananen – frisch / roh – in Scheiben geschnitten 1 225g 8oz
Bananen – frisch / roh – püriert 1 300g 11oz
Birnen – frisch – geschält / in Scheiben geschnitten 1 225g 8oz
Birnen – konserviert – gewürfelt 1 +175g +6oz
Blaubeeren / Heidelbeeren – frisch / roh 1 100g 4oz
Blumenkohlröschen – frisch / gekocht 1 325g -12oz
Bohnen – Alle Arten – trocken 1 200g 7oz
Bohnen – Grün – gewürfelt / gehackt 1 150g +5oz
Bohnen – Lima – gekocht 1 75g 3oz
Bohnen – Schwarz, Kidney – gekocht 1 62g 2.5oz
Brokkoli Röschen – frisch / roh 1 175g 6oz
Brot – frisch – in Stücke gebrochen 1 50g 2oz
Buchweizengrütze – ungekocht 1 150g +5oz
Bulgur – gekocht 1 250g 9oz
Bulgur – roh 1 225g 8oz
Butter / Margarine / Fett / Schmalz 1 225g 8oz

C

Cashewnüsse – ganz / gehackt 1 150g +5oz
Cornflakes 1 25g 1oz
Cracker – gebrochen 1 175g 6oz
Cranberry – roh / gekocht 1 100g 4oz

D

Datteln – entsteint, grob gehackt 1 175g 6oz
Datteln – ganz 1 225g 8oz

E

Eier – hart gekocht – gehackt 1 225g 8oz
Erbsen – gekocht 1 100g 4oz
Erbsen – geschält – frisch / gefroren 1 150g +5oz
Erbsen – trocken 1 225g 8oz
Erdbeeren – frisch – halbiert / in Scheiben geschnitten 1 200g 7oz
Erdnussbutter 1 250g 9oz
Erdnüsse – gehackt 1 125g -5oz
Erdnüsse – geschält 1 150g +5oz

F

Feigen – gehackt 1 150g +5oz
Fenchelknollen – gekocht 2 ¼ 450g 1lb
Fenchelknollen – roh 3 450g 1lb
Fett – Allgemein 1 225g 8oz
Frühstückscerealien – Flocken Allgemein 1 50g 2oz

G

Garnelen / Shrimps – gekocht / geschält 1 325g (mit Schale) -12oz (mit Schale)
Gefrorenes Gemüse – gewürfelt 1 150g +5oz
Grapefruit – Segmente / große Stücke / nur Fleisch 1 225g 8oz
Graupen 1 200g 7oz
Grieß – trocken 1 200g 7oz
Grüne Erbsen – geschält – frisch – gefroren 1 150g +5oz
Gurke – roh – gewürfelt / gehackt 1 150g +5oz

H

Hackfleisch 1 225g 8oz
Hackfleisch – roh – ungekocht 1 225g 8oz
Haferflocken – ungekocht 1 100g 4oz
Hähnchen – gekocht – nur Fleisch – zerkleinert 1 125g -5oz
Haselnüsse – ganz 1 150g +5oz
Haselnüsse – gehackt 1 175g 6oz
Himbeeren – frisch 1 125g -5oz
Hirse 1 200g 7oz

I

Ingwer – frisch – gehackt 1/2 50g 2oz

J

Joghurt 1 250g 9oz
Johannisbeeren – getrocknet 1 150g +5oz

K

Kabeljau – nur Fleisch 1 200g 7oz
Kakaopulver 1 100g 4oz
Kalbfleisch – gekocht – gehackt / gewürfelt 1 150g +5oz
Kalbfleisch – roh – gehackt / gemahlen 1 225g 8oz
Kandierte Frucht 1 225g 8oz
Kängurufleisch – roh – gehackt / gemahlen 1 225g 8oz
Kapern – trocken 1 175g 6oz
Karotten – gekocht / roh – geschnitten / gehackt 1 150g +5oz
Karotten – roh – spiralisiert / gerieben 1 50g 2oz
Kartoffeln – gekocht – gewürfelt / püriert 1 225g 8oz
Kartoffeln – roh – geschnitten / gewürfelt 1 175g 6oz
Käse – Creme 1 225g 8oz
Käse – hart – gewürfelt 1 125g -5oz
Käse – hart gerieben 1 100g 4oz
Käse – weich – gerieben 1 100g 4oz
Kastanien – frisch 1 125g -5oz
Kekskrümel 1 100g 4oz
Kirschen – frisch / entsteint 1 225g 8oz
Knoblauch 1 140g 5oz
Knollensellerie – roh – geschnitten / gewürfelt 1 150g +5oz
Kohl – gekocht – gerieben / in Scheiben geschnitten / gehackt 1 225g 8oz
Kohl – roh – geschreddert / geschnitten / gehackt 1 100g 4oz
Kokosflocken / gerieben 1 75g 3oz
Koriander – gehackt 1 50g 2oz
Krabbenfleisch – flockig 1 450g (with shell) 16oz (with shell)
Kürbis – gekocht – in Scheiben geschnitten 1 150g +5oz
Kürbis – gekocht – püriert 1 225g 8oz

L

Lachs – in der Dose – abgetropft – flockig 1 225g 8oz
Lamm – gekocht – geschreddert / gewürfelt 1 150g +5oz
Lamm – roh – gehackt / gemahlen 1 225g 8oz
Linsen – alle – trocken 1 200g 7oz
Linsen – alle – gekocht 1 75g 3oz

M

Mais / Mais – frisch 1 175g 6oz
Mais / Mais – in der Dose 1 250g 9oz
Maismehl 1 125g -5oz
Maissirup 1 300g 11oz
Makkaroni – gekocht 1 200g 7oz
Makkaroni – trocken 1 100g 4oz
Mandeln – gehackt 1 +75g +3oz
Mandeln – gemahlen 1 150g +5oz
Mandeln – geschält 1 150g +5oz
Margarine / Fette 1 225g 8oz
Marmelade – Alle 1 325g -12oz
Mehl – Haferflocken 1 -100g -4oz
Mehl – Kartoffel 1 150g 5oz
Mehl – Kichererbse 1 75g 3oz
Mehl – Maismehl 1 150g +5oz
Mehl – Reis 1 150g +5oz
Mehl – Tapioka 1 125g -5oz
Mehl – Vollkorn 1 150g -5oz
Mehl – Weiß, Roggen, Gerste 1 +100g +4oz
Melasse 1 325g -12oz
Melone 1 150g -175g 5 – 6 oz
Milchpulver 1 125g -5oz
Minze – frisch – gehackt 1 +25g +1oz
Mohn 1 125g -5oz

N

Nektarinen – frisch – geschält / in Scheiben geschnitten 1 225g 8oz
Nudeln – gekocht 1 150g +5oz
Nudeln – ungekocht 1 75g 3oz
Nudeln / Pasta – halbiert – gekocht 1 200g 7oz
Nudeln / Pasta – halbiert – trocken 1 100g 4oz
Nüsse – Siehe einzelne Nussarten

O

Okra – roh 1 100g 4oz
Orangeat / Zitronat 1 75g 3oz
Orangen – Segmente / große Stücke / nur Fleisch 1 225g 8oz

P

Paniermehl – frisch 1 50g 2oz
Paniermehl – trocken 1 90g 3.5g
Paprika edelsüß – gehackt / gewürfelt 1 175g 6oz
Paprikaschoten – gehackt / gewürfelt 1 175g 6oz
Pecannüsse – geschält – halbiert 1 100g 4oz
Pekannüsse – geschält – gehackt 1 125g -5oz
Petersilie – frisch – grob gehackt 1 25g 1oz
Pfeffer – gehackt 1 175g 6oz
Pfirsiche – frisch – in Scheiben geschnitten 1 225g 8oz
Pflaumen – frisch – entsteint 1 175g 6oz
Pilze – frisch – ganz 1 125g -5oz
Pilze – frisch – gehackt 1 100g 4oz
Pilze – frisch – geschnitten 1 +75g +3oz
Piment – gehackt 1 175g 6oz
Pinienkerne 1 100g 4oz
Pistazien – ganz 1 150g +5oz
Pistazien – gehackt 1 100g 4oz
Puffreis 1 -25g -1oz

Q

Quinoa (roh) 1 175g 6oz
Quitte – frisch – entsteint 1 175g 6oz

R

Reis – gekocht 1 250g 9oz
Reis – roh 1 225g 8oz
Rhabarber – frisch – roh – in Stücke geschnitten 1 100g 4oz
Rhabarber – frisch / konserviert – gekocht 1 200g 7oz
Rindfleisch – gekocht – gehackt / gewürfelt 1 150g +5oz
Rindfleisch – roh – gehackt / gemahlen 1 225g 8oz
Roggenflocken 1 37g 1.5oz
Rosenkohl – frisch 1 100g 4oz
Rosinen – gekocht 1 200g 7oz
Rosinen – getrocknet 1 150g +5oz
Rote Bete / Rüben – gekocht – in Scheiben geschnitten / gewürfelt 1 200g 7oz
Rote Bete / Rüben – roh – geschnitten / gewürfelt / gerieben 1 150g +5oz
Rüben – gekocht – gewürfelt / püriert 1 200g 7oz
Rüben – roh – geschnitten / gewürfelt 1 150g +5oz

S

Salat – geschreddert / gehackt 1 75g 3oz
Sauerkraut 1 150g +5oz
Schalotten / Zwiebeln – roh – gehackt 1 150g +5oz
Schalotten / Zwiebeln – roh – geschnitten 1 100g 4oz
Schellfisch – nur Fleisch 1 200g 7oz
Schinken – gekocht – gehackt / gewürfelt / geschreddert 1 150g +5oz
Schmalz / Fette 1 225g 8oz
Schokolade – gerieben 1 125g -5oz
Schokoladenchips 1 175g 6oz
Schwarz / rote Johannisbeeren 1 100g 4oz
Schweinefleisch – roh – zerkleinert / Boden 1 225g 8oz
Sellerie – gekocht – geschnitten / gehackt 1 225g 8oz
Sellerie – gekocht – gewürfelt / püriert 1 200g 7oz
Sellerie – roh – geschnitten / gehackt 1 100g 4oz
Shrimps / Garnelen – gekocht / geschält 1 325g (mit Schale) -12oz (mit Schale)
Sojabohnen – gekocht 1 75g 3oz
Sojabohnen – trocken 1 200g 7oz
Spaghetti – gekocht 1 50g 2oz
Spaghetti – ungekocht 1 100g 4oz
Spargel – frisch / roh – in Stücke geschnitten 1 125g -5oz
Spargel – konserviert / gekocht – in Stücke geschnitten 1 175g 6oz
Speck – roh – gehackt / gewürfelt 1 225g 8oz
Spinat – roh 1 30g +1oz
Sprossengemüse 1 100g 4oz
Squash Kürbis – gekocht – in Scheiben geschnitten 1 125g -5oz
Squash Kürbis – gekocht – püriert 1 450g 16oz
Steckrübe – gekocht – gewürfelt / püriert 1 200g 7oz
Steckrübe – roh – geschnitten / gewürfelt 1 150g +5oz
Sultaninen – trocken 1 150g +50z
Süßkartoffeln – gekocht – püriert 1 200g 7oz
Süßkartoffeln – roh – geschnitten 1 150g +5oz

T

Tapioka – trocken 1 150g +5oz
Thunfisch – nur Fleisch 1 225g 8oz
Tomaten – frisch – gehackt / gewürfelt 1 200g 7oz
Tomaten – in Dosen 1 225g 8oz
Tomatensoße / -paste 1 225g 8oz
Trauben – ganz 1 +100g +4oz
Trauben – halbiert – entsteint 1 175g 6oz
Trockenpflaumen – getrocknet 1 175g 6oz
Truthahn – gekocht – nur Fleisch – zerkleinert 1 125g -5oz

U

V

W

Walnüsse – geschält – gehackt 1 125g -5oz
Walnüsse – geschält – halbiert 1 100g 4oz
Wild – roh – gehackt / gemahlen 1 225g 8oz

X

Y

Yam – gekocht – in Scheiben geschnitten / gewürfelt 1 200g 7oz
Yam – roh – geschnitten / gewürfelt 1 150g +5oz

Z

Zitrusfrucht / Zitrone – Segmente / große Stücke 1 225g 8oz
Zucchini – gehackt / gewürfelt 1 175g 6oz
Zucchini – geschnitten 1 150g +5oz
Zucchini – in Scheiben geschnitten 1 150g +5oz
Zucker – braun 1 200g 7oz
Zucker – granuliert 1 225g 8oz
Zucker – Zuckerglasur 1 125g -5oz
Zwiebeln / Schalotten – roh – gehackt 1 150g +5oz
Zwiebeln / Schalotten – roh – geschnitten 1 100g 4oz

Die Maßangaben wurden auf ganze Zahlen auf- bzw. abgerundet.

Legende:

  • + = mehr als
  • – = weniger als

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