Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 12

Zutaten:

• 6 Eier
• 150 g Butter, geschmolzen
• 60 g ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 2 Teelöffel Vanille
• 120 g Frischkäse
• 3 – 5 Teelöffel granulierte Stevia oder Süßstoff Deiner Wahl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten kommen in eine Schüssel. Mit einem Stabmixer und einem Messeraufsatz mixt Du alles, bis eine geschmeidige Konsistenz erreicht ist.
2. Gieße die Masse in eine gefettete Backofenform (ca. 20 cm).
3. Bei 180 Grad für 20 bis 25 Minuten backen, bis die Mitte gut durchgebacken ist.
4. Schneide die Brownies quadratisch, rechteckig oder dreieckig.

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