Low-Carb Zucchini Brownies sind so unglaublich saftig und dazu noch gesund, weil sie ohne Weizenmehl zubereitet werden! Portionsgröße: 16 Brownies Zutaten: 150 g Zucchini (pürieren oder sehr fein hacken) 6 Esslöffel geschmolzene Butter 2 Esslöffel Kokosnussöl (oder jedes andere Öl Deiner Wahl) 1 Ei 50 g natürlicher Süßstoff (oder Süßung Deiner Wahl, z.B. Kokoszucker oder […]
WeiterlesenPortionen: ca. 16 Brownies Zutaten: Brownie-Schicht: 200 g Butter, geschmolzen 2 Eier 20-30 g natürlicher Süßstoff (Deine Wahl) 1 Teelöffel Stevia 30g Kakaopulver, ungesüßt 1/2 Teelöffel Luo Han Guo Flüssigextrakt 50 g Mandelmehl 3 Esslöffel Kokosnussmehl Prise Meersalz Optional: 1 Teelöffel Vanilleextrakt Käsekuchen-Schicht: 250 g Frischkäse 3 Esslöffel natürlicher Süßstoff 1 großes Eigelb Zubereitung: Heize […]
WeiterlesenDiese Brownies zählen zu den köstlichsten Low-Carb Keto Brownies, die meine Familie und ich je hatten. Die geheime Zutat? Chia-Samen! Zutaten: Brownie-Schicht 100 g dunkle Schokolade – 80-90% Kakao 120 g Butter oder Kokosnussöl (ich habe Butter genommen) 3 Eier 15-20 Tropfen Stevia 120 g Erythrit in Pulverform 100 g Mandelmehl 50 g Kakaopulver 30 […]
WeiterlesenPortionen: 16 Brownies Zutaten: 150 g Mandel- oder Erdnusmuß (cremig) 50g Kakaopulver, ungesüßt 100 ml Sahne (oder Kokosnussmilch) 2 Eier 1/2 Teelöffel Natron 1/2 Teelöffel Apfelessig 1/2 Teelöffel Stevia-Pulver oder Süßstoff Deiner Wahl 1 Esslöffel Honig (optional) 50 g gehackte Pekannüsse, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne (für Allergiker) 2 Esslöffel dunkle Schoko-Raspeln (80-90% Kakaoanteil) zusätzliche Nüsse als […]
WeiterlesenPortionen: 2 Zutaten: 5 Esslöffel Mandelmehl 3 Esslöffel Kakaopulver 3 Esslöffel Süßstoff oder Erythrit 1 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Wasser 2 Esslöffel Avocado-Öl oder geschmolzene Butter 1 Ei 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Optional: 1 Esslöffel zuckerfreie Schokoraspeln Zubereitung: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette eine ca. 15 cm große Pfanne (Backofengeeignet! Alternativ geht […]
WeiterlesenZutaten: 1 große Kaffetasse (geeignet für die Mikrowelle) 4 Esslöffel Mandelmehl (oder jeder andere Low-Carb Mehlersatz) 4 Esslöffel Splenda (oder anderer Zuckerersatz) 1 Ei 2 Esslöffel Kakaopulver (oder geschmolzene, zuckerfreie Schokoraspeln) 3 Esslöffel Mandelmilch (oder 2 Esslöffel Sahne mit 1 Esslöffel Wasser) 3 Esslöffel Öl 2-3 dunkle Schokostückchen (hoher Kakaoanteil) 1 kleine Prise Natron und […]
WeiterlesenHier ist die Smoothie-Routine vieler Anfänger: Sie stopfen eine Tonne gesunder Zutaten in den Mixer. Sie betätigen den Anschalter…. Dann beobachten sie, dass nichts passiert. Sie stoppen den Mixer. Sie versuchen Ihre Zutaten mit einem Löffel zu verteilen oder gießen noch mehr Flüssigkeit hinzu, um es aufzumischen. Sie wiederholen die Schritte 2 und 3, bis […]
WeiterlesenFalls Du Dich dazu entschieden hast, eine Low-Carb-Diät anzufangen, herzlichen Glückwunsch. Du legst damit den Grundstein dafür, auf deine Gesundheit zu achten. Falls dir Low-Carb kein Fremdwort ist, ist dir sicher nicht entgangen, dass der Wechsel von einer Kohlenhydrate lastigen- zur Low-Carb-Ernährung ein paar ungewünschte Nebeneffekte mit sich bringen kann. Darmträgheit, wenig Energie, Kopfschmerzen sowie […]
WeiterlesenWiderstandsbänder sind eine tolle Ergänzung eines jeden Krafttrainings oder Reha-Programms und sind in den verschiedensten Größen, Längen und Widerständen erhältlich. Zudem lassen sie sich leicht transportieren, sind perfekt für das Workout zuhause, im Hotel oder in beengten Fitnessstudios geeignet. Genau wie Freihanteln unterschiedlich schwer sind, kommen Widerstandsbänder in unterschiedlichen Widerständen daher – von sehr weit […]
WeiterlesenOb Du dich für Dein nächstes Workout auftanken oder nur eine Zwischenmahlzeit einlegen willst, um dem Nachmittags-Tief zu entgehen – eiweißreiche Snacks sind die ideal, um in Schwung zu bleiben. Diese Snacks sind vollgepackt mit Proteinen und weiteren Nährstoffen. Sie sättigen und stellen dir länger Energie zur Verfügung als kohlehydratreiche Snacks. Und falls Du jetzt […]
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